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Melhores Partes 2 – Perfumes

Postado às 10:09 do dia 16/05/20

Mandy Aftel é uma espécie de madrinha da perfumaria natural moderna. Criadora do Aftelier, misto de ateliê/escola/museu/ecommerce que gerencia em Berkeley, Califórnia, ela coloco a perfumaria feita com ingredientes naturais de volta ao mapa, mas em um roupagem moderna: usando absolutos, isolados, participando de concursos como o FiFi Awards e trazendo os aromas até mesmo na alta gastronomia.

Ela escreveu um livro chamado Essências e Alquimia, que até será reeditado agora em 2020 (ou 2021) pela Editora Laszlo, que se tornou umas das obras mais fundamentais pra quem se aventura neste nicho. Uma das citações que mais me encantaram neste livro foi sobre camomila-azul. É uma citação que revela tanto o trabalho árduo de bancada, quando a poesia que exista por trás do ofício de usar matérias aromáticas como os óleos essenciais:

“Não há nada mais simples e misterioso do que a visão de uma gota de camomila azul-índigo seguindo seu caminho através de um béquer de álcool cristalino de perfume, como um escritor de céus num universo paralelo.” (Mais aqui.)

Outro autor que consegue refletir sobre sua prática perfumista e encontrar significados nela é Jean-Claude Ellena. Tenho um carinho especial por sua figura porque foi por causa de um perfume criado por ele, o Terre d´Hermès, que tomei a decisão de estudar perfumaria moderna. Eu estava na Sephora, experimentando perfumes (neste época, eu estudava perfumaria natural e torcia um pouco o nariz pros perfumes que usam sintéticos), pra treinar o olfato, e então cheirei o Terre. Instintivamente, coloquei a mão no peito, impactada por uma forte emoção, como se aquele cheiro tivesse me colocado em contato com as entranhas da verdade da Terra. Pouco tempo depois, me inscrevi na formação em perfumaria da Perfumaria Paralela. Durante um ano, conheci inúmeros químicos-aromáticos e me apaixonei definitivamente pela perfumaria moderna. Por isso, quis trazer uma citação de Ellena pra este segundo episódio do Melhores Partes:

“Gosto da ideia de que, aos vinte anos, uma mulher ou um homem escolham um perfume e possam reencontrá-lo aos sessenta anos, depois de ter satisfeito o desejo de praticar algumas infidelidades.” (Mais aqui.)

Outro autor por quem tenho muito carinho é Luca Turin. Mas este, eu o conheci cedo na minha jornada aromática, pois ele aperfeiçoou uma teoria sobre olfato que eu tinha que explicar aos meus alunos no IBRA. O que só descobri depois é que Turin é um exímio e prolífico crítico de perfumes. E que o cara escreve bem à beça! Veja o que ele fala sobre o efeito de musks em perfumes:

“A ausência de musks é como fechar um olho enquanto se usa um óculos 3D. A cena é a mesma, mas a profundidade não existe mais.” (Mais aqui.)

Mas seria impossível fazer uma seleção de citações sobre perfumes sem trazer Patrick Süskind. Autor de um dos romances mais icônicos sobre o tema, que narra a história de um serial killer, Grenouille, ele é um pensador profundo sobre o papel que o olfato ocupa em nossas vidas.

“… todos esses grotescos desacertos entre a riqueza do mundo percebido pelo olfato e a pobreza da linguagem […]” (Mais aqui.)

Não foi proposital que eu tenha escolhido uma citação que mostra o sequestro linguístico que sofremos pra falar de cheiros, justamente vindo de um autor que não teve problema nenhum pra falar sobre isso. O sequestro é real, mas também melhora muito com treino. Dá pra treinar. Cheirando, tentando traduzir o que se sente quando se cheira um perfume ou um óleo essencial. O principal é não ter receio de falar o que vier na cabeça. Uma hora a coisa sai.

Assista ao vídeo do Melhores Partes 2 – Perfumes.