Casa Máy > Aromaterapia > Conceitos essenciais: oxidação e contaminação
De bate pronto:
– oxidação ocorrerá sobretudo no seu óleo essencial; e
– contaminação ocorrerá no seu hidrolato.
Quando dizemos que um OE estragou, queremos dizer que ele oxidou, que é o tipo de degradação mais frequente de ocorrer às suas moléculas. Entre elas, os monoterpenos (limoneno, pineno, sabineno, neral, linalol…) são bastante propensos a reagir com o oxigênio atmosférico e se oxidar. Luz e calor também geram compostos degradados ou podem mudar o excesso enantiomérico em um dado OE. Outra degradação que ocorre é a polimerização de algumas moléculas suscetíveis.
Já a contaminação não é uma preocupação com OEs, pois são considerados substâncias estéreis, ou seja, neles não ocorre crescimento de microrganismos. Papo bem diferente é com os hidrolatos. Embora a oxidação possa ocorrer na fração aromática do HA (que é da ordem de 0,05%), a preocupação principal é com o crescimento de fungos e bactérias na água que, afinal, representa quase 100% do HA.
Venha estudar na Casa Máy. Aqui também nos preocupamos em instrumentalizá-lo com conceitos e vocabulário da profissão.
Beijo de cheiro, Mayra.