Bálsamo, goma, resina – as diferenças

Bálsamo, goma e resina são todas substâncias naturais usadas em perfumaria, bem como em aromaterapia. Aprenda a diferenciá-las.

BÁLSAMO: exsuda do vegetal, tem aspecto resinoso, semissólido ou líquido. É insolúvel em água, parcialmente solúvel em hidrocarbonetos e solúvel em etanol. Um bálsamo contém grande quantidade de ácidos benzoico e cinâmico e seus ésteres. Exemplo típico: bálsamo do Peru.

GOMA: é solúvel em água, formando soluções neutras ou ligeiramente ácidas. Praticamente não tem cheiro e contém glicosídeos e outras substâncias de grande peso molecular. Exemplo típico é a goma arábica.

RESINA: exsuda do vegetal, sendo uma oxidação de terpenos. Tem aspecto sólido ou semissólido, quase não tem cheiro, é insolúvel em água. Exemplo típico é o mastique.

Muitas destas substâncias estão misturadas a óleos essenciais. Veja:

– benjoim: é um bálsamo-resina com OE;

– mirra: é uma goma-resina com OE;

– copaíba: é uma resina com OE (oleorresina);

– terebintina: é uma resina com OE (oleorresina);

– elemi: é uma resina com OE (oleorresina);

– olíbano: é uma goma-resina com OE.

Os diferentes processos de extração dão conta de preparar estes diferentes materiais seja pra perfumaria, seja pra aromaterapia, bem como pra indústria de alimentos (como flavor).

Importante lembrar que, às vezes, há divergência nestas nomenclaturas, como bálsamos sendo descritos como resinas, e resinas sendo descritas como resinoides (resinoide é uma fração da resina obtida com benzeno).

A ideia é apenas saber que a matéria aromática vem de muitas formas e que nem tudo é óleo essencial, tá bem?

Estude em nossa escola pra aprender mais!

Beijo de cheiro, Mayra.