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Guia Vegetariano de Curitiba – comida, pessoas e entidades

Postado às 20:12 do dia 12/10/09

ALIMENTAÇÃO – Restaurantes, Lanchonetes e Barracas

EXCLUSIVAMENTE VEGETARIANOS ou VEGANOS

Balarama – Culinária vegana indiana. O restaurante passou um tempo fechado e reabriu. Rua Jaime Reis, 402 – São Francisco. Fone: (41) 3013-0306.

Bouquet Garni (antigo Greenlife) – buffet livre ovo-lacrto naturista. Abre de segunda a segunda. Tem loja com venda de produtos, inclusive Samurai Tofu. Rua Dr. Carlos de Carvalho, 271 – Centro. Fone: (41) 3223-8490

Dom Veggie – abre todos os dias pro almoço, com opções veganas, vegs e orgânicas. Funciona na Av. Sete de Setembro, 6797. Fone: 041 3077-0898

Forno & Fogão – esfihas, quibes, coxinhas, croquetes, croissants e massas vegetarianas e veganas por encomenda. Fone: 3024-5654 com Orlando ou Maria, no Juvevê

Gabriela Pães e Doces Integrais – aceita encomendas para refeições diariamente e também de salgadinhos para festas. As entregas são feitas com bicicleta. Cool! Fone: (41) 8854-6656

Jagannatha – buffet livre, lactoveg, culinária indiana. Rua Paula Gomes, 123 – Centro. Não abre na segunda. Fone: (41) 3029-5225

Pin Chan – buffet livre ovo-lacto oriental. Não abre no domingo. Rua Floriano Essenfelder, 475.  Alto da Glória.

Mahatma Gourmet – restaurante lacto-vegetariano que funciona na antiga sede da Associação Brahma Kumaris do Bom Retiro. Esquema de buffet livre que inclui mate gelado e sobremesa. Rua Professor Macedo Filho, 199 – Bom Retiro. Fone: (41) 3022-6875.

Natural da Ordem – lanchonete vegetariana com opções veganas – Rua Trajano Reis, 78 – São Francisco – Fone: (41) 3027-3454

Quitanda do Geraldo – venda de hortifruti com panificação diária vegana. Aceita encomendas. Rua Anita Garibaldi, 2140 – Ahu. Fones: (41) 3014-7814 ou (41) 8861-5486.

Restaurante Ecológico Goura Prasadam – anexo ao Templo Hare Krishna. Rua Duque de Caxias, 76 – Largo da Ordem. Fone: (41) 3015-5106

Rosana Vicente Gnipper – a ex-presidente da ONG SOS Bicho e atual diretora da ONG EcoForça aceita encomendas de hambúrguer, quibe e almôndega vegetarianos e de pães integrais. Também faz queijos veganos cremosos e de tubérculos. Fone: 9676-4656 – email: rosanagnipper@gmail.com

Satya – Produtos Artesanais Vegetarianos – Todo sábado na Feira Vegetariana de Curitiba (Pça. 29 de Março) e também por encomenda. Contato: Ana (41) 9919-8229 ou Jago (41) 9905-9914. Email: satya_anahata@hotmail.com

Sorella – buffet livre ovo-lacto. São adventistas, portanto, não abrem aos sábados. São três restaurantes:

  • Bigorrilho – Al. Júlia da Costa, 1735. Fone: (41) 3335-3216
  • Centro Cívico – Rua Mal. Hermes, 728. Fone: (41) 3026-5794
  • Vila Izabel – Av. Iguaçu, 3565. Fone: (41)

Super Vegetariano – buffet livre ovo-lacto, com opção de jantar de segunda à quinta. Rua Pres. Faria, 121 – Centro. Fone: (41) 3223-6277

Veg Integral – delivery de refeições veganas. Fone: (41) 8714-0661 com Mariana ou pelo email: mariccm2012@gmail.com

Vege Mundi – delivery de comida vegan. Fone: (41) 9957-7902 ou pelo email vegemundi@vegemundi.com.br

Veg Veg – Empório Vegetariano – primeira loja com gêneros alimentícios e produtos veganos de Curitiba. Praça Gen. Osório, 333 – Centro – Fone: (41) 3023-8015

Verão Natural – buffet livre ovo-lacto, adventista, portanto, não funciona aos sábados. Tem loja com venda de produtos alimentícios e cosméticos naturais. Rua João Negrão, 150, Centro. Fone: (41) 3233-0664

ONÍVOROS COM algumas, às vezes poucas, mas boas, OPÇÕES VEGETARIANAS

Bar do Pudim – possui opção de hamburguers e kibes veganos. Praça do Redentor, 322 – esquina com a Rua Xavier da Silva – São Francisco – Fone: 3323-1553 e 3022-1553

Buffet Sergio Figueiredo – buffet tradicional de Curitiba, com inúmeras opções ovo-lacto. O chef é vegetariano. Fone: (41) 9176-8885
Brooklyn Coffee Shop – café com opção de leite de soja, inclusive para o milk shake, e pratos vegetarianos no almoço como lasanha de berinjela e risoto de cogumelos. Rua Trajano Reis, 389, São Francisco – Fones: (41) 3618-0388 ou (41) 8884-8816.

Casa da Coxinha – o tradicional ponto de coxinhas dos estudantes da Reitoria tem coxinha vegetariana com recheio de catupiry, milho e cheiro verde. Dica da minha leitora Rogéria! Rua Dr Faivre, 521, Centro – Fone: (41) 3264-3669

Casa Monjolo – almoço à la carte, sempre com um prato do dia veg. Funciona na Alameda Prudente de Moraes, 326 – Mercês. Fone: (41) 3053-5310

Café DellArte – vá pelo salgado integral vegano com berinjela, abobrinha e azeitonas verdes. Rua Visconde do Rio Branco, 1630, lj. 17 – Galeria Glaser – Centro – Fone: (41) 3222-7051 NOVO

Chef Vergê – franquia de sanduicherias com algumas opções vegetarianas (ovo-lacto) assinaladas no cardápio. Lojas nos principais shoppings de Curitiba.

Chinasky Rock Bar – Vendem a opção do hambúrguer de tofu e podem usar mostarda dijon ao invés de maionese. Funciona na Rua Inácio Lustosa, 530 – São Francisco – Fone: (41) 3323-3970 (Esta dica é de Anderson Santos.)

Clorofila – bufê macrobiótico (podem servir peixe). Não abre domingo. Tem loja com venda de produtos alimentício, cosméticos naturaise livros. Rua Saldanha Marinho, 1110 – Centro. Fone: (41) 3322-9597

Confeitaria Requinte – servem café-da-manhã com mamão papaia e salada de fruta e tem a cozinha só de catupiry, única na cidade toda (sem frango). Extensa linha de pães com gordura de palma (100% vegetarianos e 0% trans). Rua Recife, 34 – Fone: (41) 3014 -3134 no Cabral; ou Rua Francisco Rocha, 1809 – Fone: (41) 3335-3134

Dog da Aia – barraca de cachorro-quente com opções vegetarianas. Rua Guilherme Ilhenfeldet, 690, Tingui, em frente à Soc. Espírita Dr. Leocádio Correia. Fones: (41) 8483-8186 ou (41) 8403-6980.

Empório da Papinha – franquia de delivery de papinha para bebês e crianças, possui opções vegetarianas, como creme de milho e outros. Confirmei com a nutricionista da franquia que as opções vegetarianas não levam caldo de carne nem de galinha. Rua Celestino Júnior, 277 – Loja Térrea – Fone: (41) 3022-4288

Empório Santo Antônio – mercearia com produtos naturais, que possui opões veganas, como mandioqueijo, produtos da Goshen à base de soja e outras delícias sem lactose nem glúten. Av. Anita Gribaldi , 1340 – Ahu – Fone: (41) 3353-1021

Ganesha´s Indian Hot Dog – barraca que vende cachorro-quente na rua, com opções vegetarianas. Dica na minha aluna Sara. Av. Sete de Setembro com Estevão Bayão, nº 5580 – Fone: (41) 9929-3213 – 8701-9303

Garbbo – restaurante por quilo onívoro, mas todos os dias oferecem um prato com soja e a cozinheira sempre estád disponível para nos informar se um prato é vegetariano ou não e muitos são. Rua Barão de Guaraúna, 645 – Fone: 3039-3100. Aliás, são meus vizinhos.

GreenDog – barraca com 8 opções de cachorros-quentes vegetarianos, com salsicha de soja da Perdigão (o SuperDog usa da Superbom). Rua Alberto Folloni, 250 – Juvevê (na calçada do Colégio Integral). Fone: (41) 8858-8000 ou (41) 9977-7310

Green Land – buffet livre ovo-lacto no 1º andar. Rua XV de Novembro, 548 – Centro. Fone: (41) 3322-2132

Hamburgueria do Vicente – além da opção vegetariana do cardápio, qualquer opção de hamburguer pode ser feita com o recheio vegan de quinua e abóbora japonesa. Dá para comer vegan por lá, coisa inédita para uma hamburgueria. Peça com as batatas rústicas e terá uma refeição completa. Av. Vicente Machado, 1.927 – Batel | Curitiba-PR | Tel.: 41 3024.4171 

Kan – restaurante japonês com yakissoba veg. Av. Getúlio Vargas, 3121 – Água Verde – Fone: 3232-7758

Le Chef – confeitaria com opções vegetarianas. Além disso, a chef, que é mãe de vegetarianos, é formada pel Cordon Bleu e não usa emulsificantes, nem edulcorantes, estabilizantes nem hidrogenados nos doces. Av. João Gualberto, 1458 – Juvevê – Fone: 3254-3363

Le Liban – empório e restaurante árabe com opções vegetarianas (quibes, esfihas e pratos). Rua Augusto Stresser, 1570 – Hugo Lange – Fone: 3026-5554
L´Equipe Crêpe – serviço de crêpe para festas ou eventos empresariais. Têm opções vegetarianas, aceita opções veganas e tem a inédita possibilidade de fazer massas sem lactose e sem glúten. Rua Desembargador Motta, 2899 – Centro – Fone: (41) 3323-6999 NOVO
Madero – nos restaurantes servem uma opçõa ovo-lacto de harmburguer e palmito assado com manteiga (nas lojas express de shopping não há essas opções)

Menina Zen – de segunda a sábado, o restaurante oferece, no almoço, um buffet de gastronomia vegetariana, inclusive com feijoada. Rua Itupava, 1353  – Hugo Lange – Fone: 3018-5178
Mustang Sally – hamburgueria onde todas as opções podem ser trocadas por hambuguer de soja (ovo-lacto). Também tem opção de wrap veggie e nachos veggies (ovo-lacto). Fica na Rua Cel. Dulcídio, 517 – Batel. Fone: (41) 3018-8118
Originale Pizzeria – Cantina e pizzaria italiana com 4 opções vegans (100% vegetarianas) no cardápio, do polpetoni ao clado in brodo. Fica na Rua Munhoz da Rocha, 665 – Cabral – Fone: (41) 3019-0909.
Panoteca – Padaria que funciona no conceito slow bakery: pães com fermentação natural, sem ovos e integrais. Serve lanches no local e há opções vegetarianas. O ruim é o horário: abre apenas das 16h às 20h, mas é que de manhã, explicam, estão assando pão. Rua Gastão Câmara, 384 – Bigorrilho – Fone: (41) 3339-8405 NOVO
Pousada Varshana – almoço sábado e domingo, buffet livre ovo-lacto, de frente para o Canyon da Faxina em São Luiz do Purunã, a 40 min de Curitiba. Você sai daqui às 13 e chega lá antes das duas pra almoçar. Estrada do Cerro, km5 s/n – São Luiz do Purunã, PR. Fone: (41) 9207-6976 ou (41) 9191-7590
Quintana Café & Restaurante – com proprietários ovo-lacto-vegetarianos e garçons que entendem que gelatina tem origem animal, o Quintana é a mais grata surpresa a veganos em Curitiba que querem comida sofisticada. Serve pratos com carne, mas há diversas opções veganas, inclusive quentes. E preza pela gastronomia sustentável, orgânica e com insumos locais. Avenida Batel, 1440 – Batel. Fone: (41) 3078-8944
Rause Café – não conheço outra cafeteria normal em Curitiba onde você possa tomar uma macchiatto com leite de soja. Só isso já vale a ida, fora o ambiente, legal, com livros à mão, e algumas opções de massas e lanches vegetarianos e veganos. Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 696 – Centro – Fone: (41) 3024-0696 NOVO

Restaurante Ohana – buffet por quilo 100% orgânico, fica dentro do Mercado Municipal de Curitiba, no setor de orgânicos, e sempre traz opções vegetarianas. Rua da Paz, 608, restaurante 518 – Centro – Fone: (41) 3363-4411
Salutaria – vende assados de escarola com cenoura e abobrinha com cenoura, recheios raros em lanchonetes naturais. Rua José Loureiro, 282 – Galeria Suissa – Centro – Fone: 3323-2512

Squared Burger (antigo Burning Burger) – Delivery de hamburguers no Alto da Glória onde todas as opções podem ser substituídas por hamburguer de soja. Funciona na Rua Mauá, 111. Pedidos pelo fone (41) 3032-2727
Superdog – barraca que vende opções de cachorros-quentes lacto-vegetarianos e veganos feitos com salsicha vegetal de soja e uma variedade incrível de acompanhamentos. Funciona se segunda a sábado, à noite, na esquina das ruas Manoel Pedro com Munhoz da Rocha, no Cabral. Fone: (41) 9929-7172.
Swadisht – culinária indiana, com mais opções lacot-veg que veganas. Funciona com reserva à noite e tem almoço no domingo.  Funciona na Avenida Vicente Machado, 2036 – Batel. Fone: (41) 3015-1056
Taikhan – fast food de culinária asiática que tem a velha e boa opção de yakissoba vegetariano salvador de almoço em shoppings. Shopping Pátio Batel – Lj. 407 – Avenida do Batel, 1868 – Batel – Fone: (41) 3020-3622 NOVO

Tartine Restaurante – Depois de ter ido inúmeras vezes ao Tartine, posso afirmar que dá para comer bem por lá sendo vegan ou vegetariano. Rua Cel. Dulcídio, 35 – Pça. Espanha – Fone: (41) 3222-4937
The Fifties – Hamburgueria no Shopping Curitiba que possui opção de hambuguer vegan à base de PTS. Você pode montar seu hamburguer, escolhendo os recheios, ou pode optar pelo Viggier Burguer, com cogumelos. Apenas ligue antes para saber se o hamburguer de PTS está em estoque, porque já estive lá, sentei na mesa, fiz o pedido e levantei pra ir embora depois do garçom vir me avisar que eles não tinham o hamburguer em estoque. Rua Brigadeiro Franco, 2300, piso L2 – Fone: (41) 3308-2186

The Kettle – casa de chá, super charmosa, com boas opções vegetarianas, entre elas os muffins de queijo. E servem tchai. Al. Prudente de Moraes, 836 – Fone: 3233-1978
Trevenzuolo – cantina e pizzaria italiana em Santa Felicidade com cardápio vegetariano e vegano. Mais uma com pizza veganas na cidade, hein! Dica de @stulzer . Rua Edson Campos Matesich, 1010 – Santa Felicidade – Fone: (41) 3296-3726.
Vila Viela – loja de orgânicos (hortifruti, pães, industrializados) com opções vegetarianas e veganas. Funciona como loja física e virtual. Av. Visconde de Nacar, 375 – Centro. Fone: (41) 3229-7047

Yoguland – casa de frozen yogurt com opções veganas (mix de 3 frutas frescas com várias opções de caldas cruelty-free). Abre todos os dias, das 11h às 22h. Alameda Dom Pedro II, 499 – Batel  – Fone: 3223-4591

Zapata Mexican Bar – nachos, burritos e tacos com chilli de soja.  São 3 endereços na cidade:
  • Av. Silva Jardim, 3959 – Seminário – (41) 3095-2097
  • R. José Saboia Cortes, 383 – Centro Cívico – (41) 3352.9097
  • Shopping Mueller – Pça. de Alimentação
  • Shopping Pátio Batel – Pça. de Alimentação NOVO
PS: Quando for a algum lugar onívoro que tenha no menu um prato veg, confira se não é algo com “rúcula, mussarela de búfala e tomate seco”. Se tiver apenas esta opção veg, diga-lhes que vegetariano não vive apenas de “rúcula, mussarela de búfala e tomate seco”, mas de todos os outros alimentos do reino vegetal. Quem sabe, assim, os chefs não se tornam mais criativos, né?
PROFISSIONAIS DA SAÚDE – Nutricionistas, médicos, terapeutas

PROFISSIONAIS QUE SÃO ELES PRÓPRIOS VEGETARIANOS OU VEGANOS
Nutricionistas, Psicólogos e Médicos:
Natália Chede – CRN 4468 – Email: nataliachede@yahoo.com.br
Fernanda Anita Ramos – CRN 5685 – Email: fernanda_anita@yahoo.com.br
Astrid Pfeiffer – CRN 8 3024 – Email: dra.astridpfeiffer@gmail.com – Site: http://astridpfeiffer.blogspot.com
Marcos Teixeira Elias (Psicólogo) – CRP- 08/10450 – (41) 3039-1519 Site: www.gandiva.com.br

PROFISSIONAIS QUE NÃO SÃO VEGETARIANOS MAS ESTÃO ACOSTUMADOS A TRATAR VEGETARIANOS*
Nutricionistas:
Juliana Trevelini – Rua Fernando Simas, 221 – Fone: (41) 3234-1616 e (41) 9699-6601
Médicos:
Dr. Aramis Pedroso – Pediatria Homeopática – Fone: (41) 3352-0043 – Curitiba, PR
Dra. Maria Cristina Serur – Psiquiatria – Fone: (41) 3029-9244 – Curitiba, PR
Dra. Denise Salete Assumpção – Ginecologia, Obstetrícia e Acupuntura – Fone: (41) 3018-8258 – Curitiba, PR
Dra. Claudia Mara Abdala – Ginecologia e Homeopatia – Fone: (41) 3242-0538 – Curitiba, PR
Dr. Celso Vidolin – Otorrinolaringologia, Homeopatia e Acupuntura – Fone: (41) 3323-8708
Dr. Carlos Alberto de Lima – Homeopatia, Emagrecimento, Mesoterapia para Dor – Fone: (41) 9603-8983 – Curitiba, PR
Dr. Fernando Fransolin Peres (Médico homeopata) – CRM 15021 – Fone: (41) 3324-3133
Fisioterapeutas, Nutricionistas e Psicólogos:
Mariana Camargo – Fisioterapeuta – Fone: (41) 3026-1074
Vanessa J. Kunghel – Nutricionista – Fone: (41) 9112-0073
* Esta listagem de profissionais que não são vegetarianos mas que estão acostumados a tratar vegetarianos é baseada em contatos pessoais ou em indicações de amigos.
PROFISSIONAIS DA CULINÁRIA
PROFISSIONAIS QUE SÃO ELES PRÓPRIOS VEGETARIANOS OU VEGANOS
Douglas Valente – Chef Naturalista – Fone: (41) 8422-6209 – douglas.valente@yahoo.com.br
Adriano & Luciana – Chefs naturalistas – http://pranartes.wordpress.com/
PROFISSIONAIS QUE NÃO SÃO VEGETARIANOS MAS MANDAM BEM NO QUESITO VEG (alguns são casados com veggies, por isso…)
Alice Bianchi – alice-bianchi@hotmail.com – (41) 9916-7783 NOVO
Habel França Gastronomia – fui a uma inauguração de espaço de yoga onde Habel fez o buffet e havia inúmeras opções vegetarianas deliciosas. Fone: 9629-0809 3022-3513 3356-1554 www.habelfrancagastronomia.blogspot.com

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